Scandivavian and spanish corners in Athens

SAFKA RESTAURANT

safka

Have you ever wondered how Scandinavian food tastes? Do not miss visiting Safka restaurant!

Safka hassmoked duck and a delicious combination of beef and deer meat with cranberry sauce under the name “Pressed Deer and Beef Shoulder” are my favorite!

Chef Samu Koskinen
Main meal € 25
Megalou Alexandrou 80-82 & Pileos, | +302105243340
Wed – Sat 20:00 – 02:00, Sun 13:00- 18:00

take a look at my photos

safka1

safka4 safka2

Safka ονομάζεται το πρώτο εστιατόριο σκανδιναβικής κουζίνας στην Αθήνα, το οποίο ξεκίνησε τη λειτουργία του σε έναν μοντέρνο χώρο στον Κεραμεικό, προσφέροντας σπεσιαλιτέ από τις «παγωμένες» χώρες της βόρειας Ευρώπης δια χειρός του φινλανδού chef Samu Koskinen.

Από το μενού ξεχωρίζω τα Pressed Deer and Beef Shoulder (καλοψημένα κομμάτια ελαφιού και μόσχου, σερβιρισμένα με χειμωνιάτικα λαχανικά και πατάτες, ψημένα με μέλι και ζεστή βινεγκρέτ από καπνιστά κρεμμυδάκια shallot και μούρα cranberry)
και Smoked Salmon (καπνιστός σολομός Νορβηγίας σερβιρισμένος με πουρέ από παντζάρι, σοταρισμένα εποχιακά λαχανικά, μαριναρισμένο φινόκιο και σάλτσα beurre rouge).

Μεγάλου Αλεξάνδρου 80-82 & Πηλέως, τηλ. 210-5243340
Τετ – Σαβ 20:00 – 02:00, Κυρ 13:00- 18:00

 

Harvest

Wine and tapas in the center of Athens.

You should try Ηuevo de corral and Croquetas de ropa vieja!

Everyday 07.00-02.00.

Aiolou & Εvripidou, 213 -0252284

a2236d3887ce75bac1c94d62b0f2d3d1

Αποκλειστικές ποικιλίες καφέ, εξαιρετικές ποικιλίες κρασιού (πάνω από 100 ετικέτες) και εμπνευσμένες γευστικές προτάσεις κάνουν τη διαφορά σε ένα λιτό χώρο με μοναστηριακά τραπέζια και την μεγάλη μπάρα με επένδυση από χειροποίητο πλακάκι. Οι επιρροές του χώρου αλλά και του μενού θυμίζουν Ισπανία: tapas που αλλάζουν καθημερινά, brunch και πάρα πολλά συνοδευτικά για το κρασί συμπληρώνουν τον «standard» κατάλογο.

Ηuevo de corral (το κυριακάτικο σπιτικό αυγό της Μαδρίτης, με σωτέ πράσο, φρέσκοψημένο brioche, κρέμα βουτύρου, απαλή κρέμα τρούφας και jamon Bellota) και Croquetas de ropa vieja (Παραδοσιακές ισπανικές κροκέτες, με Jamon Bellota και κοτόπουλο) τα αγαπημένα μου!

5938ef3d2b07d58692ff800f8c2de4e9 81ec2ac65bb78ecb339b81aade6c4511

Καθημερινά 07.00-02.00.

Αιόλου & Ευριπίδου, τηλ. 213 0252284

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s