Super Simple & Easy Pear Tart Recipe

Super Simple & Easy Pear Tart Recipe by Gabriel Nikolaidis (coolartisan.net)

Υλικά

• 1 φύλλο σφολιάτας
• 4 αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
• 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο
• 2 κουταλιές της σούπας φιλέ αμύγδαλο

Εκτέλεση

• Βράζουμε σε νερό για 5 λεπτά τα αχλάδια.
• Τα βγάζουμε και τα σουρώνουμε.
• Σε ενα αντικολλητικό τηγάνι παιρνάμε για λίγα λεπτά το αμύγδαλο.
• Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και το ακουμπάμε πάνω τα αχλάδια.
• Κόβουμε περιμετρικά, αφήνοντας ένα κενό περίπου 2 εκατοστά.
• Βγάζουμε τα αχλάδια.
• Αλοίφουμε τα κομμάτια με μαρμελάδα.
• Προσθέτουμε το αμύγδαλο.
• Ξαναβάζουμε τα αχλάδια.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα στις άκρες.

Tip: Μπορείς να διακοσμήσεις με λίγο σιρόπι φράουλας!

Ingredients

• 1 sheet of puff pastry
• 4 pears, peeled and halved
• 4 tablespoons apricot jam
• 2 tablespoons almond net

Directions

• Boil the pears for 5 minutes.
• Take them out and drain.
• Saute the almond in a nonstick pan for a few minutes.
• Roll out the pastry and lean over the pears.
• Cut around the perimeter of the pears, leaving a gap of about 2 cm.
• Remove pears.
• Spread the apricot jam.
• Add the almonds.
• Places the pears.
• Bake in preheated oven at 180 ° C until the puff pastry gets a golden brown color on the edges.

Tip: You may decorate this dessert with some strawberry sauce.

Serve With Love